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ヴァアンショーとは、フランスで「熱いワイン」のこと。

先日、初めて前から気になっていたヴァンショーを作ってみたのですが、かなり温まり美味しくできたので、ざっとレシピを載せておきますね。

＜赤ワインとハーブコーデイアルで作る、簡単ヴァンショー レシピ＞

基本の材料

⚫︎赤ワイン（お好みのもの）200ml

⚫︎ハニーレモンジンジャー キャップ2〜3杯

✳︎スパイス（しょうが、オレンジや柑橘系、シナモンなど（苦手な方はなくてもOK）

今回はパパッとできる時短の、ビーバーフルーツファームのハーブコーディアル 『ハニーレモン＆ジンジャー」を使用します。

これ1本あるととてもベンリ。

①まずは赤ワイン。

我が家で赤ワインといえばいつもコレ。

幼少期から実家で慣れ親しんだ「赤玉」は今も常備してます♡

 

②ハニーレモン&ジンジャー（500ml）

ビーバーフルーツファーム社のコーディアルは、ビーバー渓谷の湧き水ときび砂糖を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していない希釈タイプのソフトドリンク。

しょうががピリッと効いて、ほのかな甘味が美味しい！

③さあー作りますよー。

赤ワインとハニージンジャー🍯🫚を用意し、まずは赤ワイン200ml計量カップで測り、小鍋に入れます。

②中火にかけふつふつしてきたら、ハニーレモン&ジンジャーをキャップ2〜3杯入れます。

（ほのかな甘みがあるので、別途ハチミツは不要）

③さらにお好みで、シナモン1本入れたら、

（私は シナモン好きなので丸ごと1本入れちゃいます）

④中火で少し沸騰させ、アルコールを軽く飛ばし

④あとは火を止め、混ぜたら完成！！

そのまま熱々を召し上がれ〜

リラックスする時間を意識的に作って、心のキンチョウをときほぐしましょう！

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