山籠もりBBQと、チーズケーキ専門店「フェアリーテール」～Part①

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2020 / 09 / 21 23:58

山籠もりBBQと、チーズケーキ専門店「フェアリーテール」～Part①

（朝食に、美味しいチーズケーキを♡）

こんばんは！リュクスの加藤雅子です。

連休中盤、ゆっくりお過ごしですか？
家族で岩手の山奥へ～
お泊りコテージ満喫してきました！
もちろん”３密”に気をつけて＾＾

道中寄った北上の有名な
チーズケーキ専門店「フェアリーテール」
など一部ご紹介です。

今回のコテージは木のぬくもりたっぷり
天井が想像より高くて気持ちいい～
すごい解放感！！

家族3人なのにベッドが4台もって
ちょっとぜいたくですね(''◇'')ゞ

木のぬくもりって癒されます。
ホント大好き。

運転に疲れたのか
息子もめちゃリラックス～

ほどなく日が暮れる前に
炭をおこしBBQ準備にとりかかります。

主人が焼き担当、私は途中のスーパーで
調達してきた食材を切ったり
下ごしらえ係。

息子はそれをせっせと運ぶ係。

途中、まさかのテーブルを忘れる
ハプニングもありましたが、
直接グリルから焼き立てが
食べれるからまあいっかー
とポジティブな3人　(;´∀｀)

前沢牛は岩塩プレートに乗せると
塩気がお肉に移って
やわらかくいただけます♪
岩塩プレートはホームセンターで
千円くらいで買えるようですヨ。

ホタテバター、サザエも
プリプリで美味しかった♡

続きのBBQ動画はこちら↓
Youtubeにアップしました。

（鳴門金時で焼き芋作る予定が
しゃべっていたら
黒焦げパサパサでした）

それにしても山奥は寒いっ。。
夕方になると風がごオオーーっと
巻き起こったり急に外が
寒くなってきたので

早めに引き上げ
食後のお楽しみデザートへ～

ずっと気になっていた北上市の
有名チーズケーキ専門店
「フェアリーテール」を
お風呂の後のコーヒーと一緒に♡

こちらが、【ブルーチーズ】

本場デンマーク産上質ブルーチーズに
クリームチーズをブレンド。

ブルーチーズ特有のくさみはなく
あっさり食べれる甘さ控えめ
レアチーズケーキ。
ワインなどに合いそう。

【アールグレイ“トシ“】
フェアリーテールを設計した「トシさん」という方が絶賛した一品らしい。

こちらも紅茶の風味が効いてる
レアチーズケーキ。
あっさりいただけました。

そして息子とハマったのがこちらの
【ピンクポーネ】

ふわふわ～なムースの上に
ラズベリー？のような
酸味の効いたソースを
注文してから一つずつ
ていねいにかけてくれるんです。

さっぱりチーズとソースが良く合って
めちゃあとを引く感じ。
あっという間に頂けます♬

どれが好き？って聞いたら
息子もまさかのコチラでした　笑

他もチョコの全部試してみて
やはりトロイカの方が好きー
ってナゼカ思ってしまった。

きっと近所のご献上～慣れてしるせいか
想像していたのより
濃厚さが足りない気も..

さっぱりとしたチーズケーキ
という感じで美味しかったです♪

残った分は翌朝の朝食に...。

のんびりコーヒーとパンとスープ
普段朝ごはんはあまり食べないので
こんなにまったりとした
朝食は久しぶり。

北上市のフェアリーテール、
ブルーチーズや珍しいチーズケーキが
いっぱい！チーズケーキ好きさんは
ぜひお試しください。

来てからアレっ？ネット繋がらない!!
なんて不便さもあったけど、
家事から解放され
ぼーーーっとする、、

繋がらないから強制的に
スマホもネットも見ない（見れない）
目を休められて
これはこれでいいのかも。

自然に還るのも
たまにはいいですね。

たくさんパワー充電したので
23日からまたお仕事がんばりますよ～!